Asam Pedas Telur Ikan.
Kamu dapat membuat Asam Pedas Telur Ikan menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Asam Pedas Telur Ikan
- Siapkan 2,5 ons telur ikan.
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan secukupnya asam jawa.
- Dibutuhkan Bumbu haluskan:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt adas manis.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap.
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Telur Ikan
- Panaskan minyak, lalu masukkan irisan bawang merah dan serai. Aduk hingga layu.
- Lalu masukkan bumbu halus,garam,pemyedap dan asam jawa, tumis hingga harum.
- Tambahkan air dan masukkan telur ikan.
- Masak hingga air menyusut dan mengering.
- Nikmat disantap dengan nasi hangat dan lalapan..