Bubur Sum Sum. Lihat juga resep Bubur Sum sum Maizena enak lainnya. Bubur sum-sum merupakan sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula). Bubur sum-sum mempunyai rupa dan rasa yang hampir sama dengan kuih lompat tikam tetapi bubur sum-sum hanya mempunyai bahagian kepala (kuih lompat tikam) (bahagian atas yang bewarna putih).
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan.
Sedang mencari inspirasi resep bubur sum sum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum sum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Sum sum Maizena enak lainnya. Bubur sum-sum merupakan sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula). Bubur sum-sum mempunyai rupa dan rasa yang hampir sama dengan kuih lompat tikam tetapi bubur sum-sum hanya mempunyai bahagian kepala (kuih lompat tikam) (bahagian atas yang bewarna putih).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sum sum, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur sum sum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sum sum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sum Sum memakai 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Sum Sum:
- Sediakan 5 sdm Tepung beras (saya pakai rose brand).
- Siapkan 1 bks Santan instan (saya pakai santan kara).
- Ambil 500 ml air untuk bubur.
- Ambil 100 ml air untuk saus manis.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 3 keping gula merah.
- Gunakan 2 sendok gula pasir.
- Siapkan 2 helai daun pandan wangi.
Dengan rasa yang seperti ini, siapa saja ingin menikmati bubur sum-sum. Ada berbagai makanan khas Indonesia yang bisa dijadikan cemilan. Salah satunya bubur sumsum, ini merupakan makanan yang begitu terkenal dan memiliki banyak penggemar. Find bubur sum sum stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara menyiapkan Bubur Sum Sum:
- Campurkan tepung beras, air, santan dan garam. Aduk sampai benar benar tercampur sebelum dimasak diatas kompor(ini bertujuan agar tekstur bubur lembut dan halus, tidak bergindil setelah matang).
- Masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan.
- Aduk sampai bubur mulai meletup letup dan teksturnya mulai mengental.
- Pindah di piring saji, diamkan sampai suhu normal.
- Lanjut untuk membuat saus manisnya.. iris iris gula merah.
- Campur irisan gula merah dan gula pasir dengan 100ml air dan pandan wangi (pandannya bisa di skip, sperti saya kali ini tidak pakai karena tidak punya ????).
- Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga larut,dan agak mengental.
- Setelah mendidih, saring agar saus manisnya bersih.
- Diamkan hingga suhu normal.
- Setelah itu, bubur sum sum siap dinikmati dengan saus manisnya.. lebih nikmat bila di masukkan ke dalam kulkas dulu, baru disajikan dingin..
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Selain menjual bubur sum sum, biasanya penjual juga menyajikan bubur gempol yang sering disebut jenang gempol. Saking enak dan gurihnya bubur sumsum, selain populer di Indonesia. Bubur sumsum ini rasanya enak dan gurih dengan tambahan saus gula merah yang manis, cocok disajikan untuk menu buka puasa. Biasanya bubur sumsum disajikan berwarna putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Sum Sum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
