Semur jengkol. Jengkol itu sesuatu, sama jg dengan pete, kali ini mau bikin masakan jengkol yg beda, semur tp berasa pedas, krn mmg suka masakan pedas, pakai nasi putih hangat aj udh cucok ini jengkol Resep 'semur jengkol' paling teruji. Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya.
Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Masukan jengkol, tambahkan kecap manis, aduk-aduk merata. Kamu dapat membuat Semur jengkol menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Semur jengkol
- Dibutuhkan 2 kg jengkol.
- Dibutuhkan Bumbu blender.
- Sediakan 7 siung bamer.
- Dibutuhkan 7 siung baput.
- Dibutuhkan 1/2 kg cabe.
- Siapkan 7 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 5 sdm kecap.
- Siapkan 3 buh tomat.
- Siapkan Secukupnya air panas.
- Dibutuhkan Bumbu tambahan.
- Sediakan 5 lembr daun jeruk.
- Sediakan 4 lmbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sere memarkan.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm penyedap.
- Dibutuhkan Air.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan secukupnya Air.
Masak hingga kuah meresap dan jengkol matang. Demikian tentang cara memasak Resep Semur Jengkol Empuk Paling Enak yang sangat fenomenal itu. Jika anda menyukai resep kami, silahkan bagikan kepada teman sanak keluarga anda. Mungkin resep ini sedang mereka butuhkan.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol
- Rebus jengkol 40 mnit jika sudah 40 mnit taruh air dingin lepaskan kulitnya cuci bersih sisihkan.
- Tumis bumbu blender smpai harum lalu masukan bumbu tambahan aduk2 smpai harum masukan jengkol aduk2 lg smpai bumbu nya merata diamkam sebentar.
- Lalu tuang air santan tunggu hingga mendidih tes rasa.
- Jika sudah pas tunggu air nya menyusut sedikit selesai.
Semur is an Indonesian typemeat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Semur ini banyak terdapat di berbagai wilayah Indonesia dengan ciri khas masing-masing daerah, seperti semur jengkol khas Betawi, semur lidah khas Bali, semur daging khas Aceh, dan masih banyak lagi. Masakan semur pada umumnya berwarna agak kehitaman atau cokelat pekat karena pengaruh dari perpaduan antara kecap manis dan rempah-rempahnya.
