Cumi tumis cabai hijau. Tumis Cumi Asin Cabe Hijau Pete. Lihat juga resep Bawal Tumis Cabai Hijau Simple enak lainnya! CUMI TUMIS CABE HIJAU, SIMPLE DAN PRAKTIS!.
Assalamualaikum Hi guys, berjumpa lagi di chanel mama raihan hana. kali ini sy ingin berbagi resep tumis cumi asin cabai hijau yg maknyus bgt, dijamin bisa nambah kalau makan pakai lauk ini guys. Lihat juga resep Tumis Cumi Asin Cabe Hijau Pete enak lainnya! Untuk membuat resep masakan cumi yang enak maka dibutuhkan cumi yang berkualitas baik dan segar. Kamu dapat membuat Cumi tumis cabai hijau menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cumi tumis cabai hijau
- Siapkan 500 gr cumi-cumi.
- Sediakan 1 ons cabai hijau.
- Dibutuhkan 1/2 ons cabai rawit jalapeno.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdm tauco.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya kaldu jamur dan garam.
- Siapkan secukupnya air.
Itulah mengapa diperlukan ketelitian untuk memeilih cumi yang masih dalam kondisi baik. Resep cumi tumis cabe ijo adalah kombinasi rasa pedas berpadu dengan gurihnya cumi menghasilkan citarasa segar dan. Bumbu untuk tumis cumi-cumi asin ini standar, apalagi jika bukan cabai hijau, cabai rawit dan segambreng tomat hijau. Semakin banyak tomat hijaunya maka rasanya akan semakin sedap.
Urutan membuat Cumi tumis cabai hijau
- Bersihkan cumi buang kulit dan matanya, biarkan tintanya tetap melekat jika ingin cumi berwarna hitam dan lebih gurih nantinya tetapi jika tidak suka hitam maka tinta cumi boleh di buang, (me; pakai tinta cumi).
- Iris cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih..
- Serai, jahe dan lengkuas digeprek.
- Tumis bawang merah hingga harum tambahkan bawang putih tumis hingga aromanya keluar, lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu tambahkan tauco aduk rata masukkan cumi-cumi yang telah dibersihkan tadi aduk hingga rata lalu masukkan cabai yang telah diiris-iris tadi aduk hingga rata..
- Setelah rata tambahkan sedikit air aduk rata dan biarkan hingga tinta cumi menyelimuti, masukkan kaldu jamur dan garam lalu tes rasa.
- Angkat dan sajikan dengat nasi hangat.
Jika anda penggemar pete tingkat tinggi maka menambahkannya ke dalam masakan akan membuat tumisan ini menjadi dua kali lebih sedap. Resep klasik Tumis Cumi Cabai Hijau memang enak dipadukan dengan masakan apa aja dan kapan saja. Di saat ingin menjamu keluarga, menu ini bisa jadi andalan. Di saat sendiri dan mager di rumah, cukup modal nasi hangat maka lengkap sudah kenikmatan hakiki hidup. Makanya, jangan sampai ketinggalan memasaknya, ya!
