Kiat-kiat memasak Pempek Lenjer kecil nikmat

Pempek Lenjer kecil.

Kamu dapat membuat Pempek Lenjer kecil menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pempek Lenjer kecil

1. Siapkan 1/2 kg ikan gabus giling (full daging).
2. Sediakan 1 bh telur ayam.
3. Siapkan 1 sdm gula.
4. Sediakan 1 sdt penyedap.
5. Dibutuhkan 1 sdm garam.
6. Sediakan 250 ml air.
7. Sediakan 300 gr tepung tapioka.

Urutan membuat Pempek Lenjer kecil

1. Campur di dalam baskom : ikan,air,telur,gula,penyedap aduk hingga rata.
2. Setelah rata masukan garam aduk rata hingga menjadi jel..
3. Setelah rata masukan tepung tapioka aduk secara perlahan (biar hasilnya tidak kejal).
4. Setelah tercampur ambil adonan 30gr/sesuai selera, lalu lumuri tangan dengan sagu bentuk adonan memanjang.setelah itu di rebus dengan menggunakan api sedang..
5. Setelah direbus angkat dan sajikan dengan kuah cuko..