Tomyam udang jamur. Bahan-bahannya: -udang -jamur kuping -kentang -wortel -daun bawang & seledri -tomat -BMBP -daun jeruk -sere -cabe merah kring -kaldu jamur -air -minyak goreng -garam. Lihat juga resep Tomyum Udang Jamur enak lainnya! Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.
Lihat juga resep Tomyam sotong jamur enak lainnya! Resep Tomyam – Tomyam merupakan hidangan khas dari Thailand yang banyak digemari di Indonesia dan seluruh Asia. Sup ini identik dengan kuah asam pedas dan isian seafood seperti cumi dan udang, sayuran, dan juga jamur enoki atau jamur kuping. Kamu dapat membuat Tomyam udang jamur menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tomyam udang jamur
- Siapkan 1/2 kg udang.
- Dibutuhkan 200 Gram jamur kancing.
- Dibutuhkan 150 gram Wortel.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang merah (saya pakai bawang bombay).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh jalapeno (ukuran sedang).
Selain nikmat, tomyam juga sangat bernutrisi karena kandungan protein yang berlimpah di dalamnya. Jika biasanya tomyam hanya berisi daging hewan laut. Cara Membuat Masakan Tom Yam: Bersihkan udang dari cangkangnya serta kotoran. Potong jamur, tahu, bakso ikan, tomat, dan wortel.
Urutan membuat Tomyam udang jamur
- Bersihkan udang. Buang kepala..
- Haluskan bumbu. Cincang halus bawang. Setelah itu tumis bawang merah/bombay sampai harum lalu masukan bumbu Dan serai. Tumis sampai berubah warna..
- Masukan udang yg telah dibersihkan. Tumis bersama bumbu sampai berubah warna..
- Masukan air secukupnya. Masak selama beberapa menit. Masukan wortel, jamur. Tutup dan diamkan selama beberapa menit hingga wortel dan jamur empuk. (Jangan terlalu lunak)..
- Masukan daun bawang..
- Angkat dan sajikan. Tomyam udang jamur siap disantap..
Setelah itu, haluskan cabai kemudian kemudian geprek serai. Tumis cabai lalu masukan serai dan air menggunakan api sedang saja. Isi Tom Yam dengan Beragam Bahan. Isian tom yam bisa diganti-ganti antara udang, ayam, ikan, atau bahkan seafood. Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam gong.
