How to Make Tasty Gulai Daun Singkong Teri Pete

Gulai Daun Singkong Teri Pete.

You can have Gulai Daun Singkong Teri Pete dengan 25 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong Teri Pete

1. Sediakan 2 ikatdaun singkong, siangi.
2. It’s 1 papanpetai, buang kulitnya, belah jadi 2.
3. Sediakan Teri medan (secukupnya).
4. It’s 5 buahcabai rawit, utuh.
5. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
6. It’s 2 lembardaun salam.
7. Sediakan 1 batangserai, geprek.
8. Sediakan 2 cmlengkuas, geprek.
9. Siapkan 2 cmjahe, geprek.
10. It’s 1/2 bongkahgula jawa (iris tipis).
11. Sediakan 2 sdmolive oil.
12. Siapkan Minyak utk menggoreng.
13. It’s Garam.
14. Sediakan Lada bubuk.
15. It’s Fiber creme (pengganti santan).
16. Sediakan Air.
17. Siapkan Bumbu halus (ulek):.
18. Sediakan 5 siungbawang merah.
19. Sediakan 3 siungbawang putih.
20. Sediakan 2 buahcabai merah keriting.
21. It’s 2 buahkemiri (disangrai dulu).
22. It’s 1/2 buahterasi abc (bakar).
23. Siapkan 1 sdtkunyit bubuk.
24. Sediakan Garam.
25. Siapkan Gula.

Gulai Daun Singkong Teri Pete (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih semua bahan. Goreng teri hingga matang, angkat dan tiriskan..
2. Rebus daun singkong hingga layu dan matang, angkat, tiriskan, lalu potong2 atau ditumbuk (sesuai selera ya)..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, batang serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga bumbu matang..
4. Tuangkan air, masukkan petai, garam, gula jawa, lada bubuk, aduk rata. Tambahkan fiber cream secukupnya sambil terus diaduk..
5. Masukkan daun singkong yg sudah dipotong2/ditumbuk, tambahkan teri, cabai rawit utuh, aduk rata, koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikan..