Tumis Ikan Pindang Cue. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang. Setelah itu ikan cue pindang yang sudah disimpan pada wadah, siram dengan bahan bumbu yang ditumis tadi. Selanjutnya adalah menyiapkan daun pisang, kemudian taruk ikan cue pindang, kemudian beri irisan daun kemangi serta cabai.
SajianSedap.id – Cara membuat Tumis Kangkung Ikan Cue ini mudah seperti biasanya. Bedanya hanya ada pada tambahan ikan pindang yang lezat. Rasanya pun bikin keluarga cinta sayuran. Kamu dapat membuat Tumis Ikan Pindang Cue menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Ikan Pindang Cue
- Dibutuhkan 3 keranjang / 6 buah ikan pindang cue.
- Siapkan 6 siung besar Bawang merah.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 10 biji Cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 5 biji Cabe merah.
- Sediakan 5 biji Cabe hijau besar.
- Dibutuhkan Tomat 2 buah Uk. Sedang.
- Siapkan 2 biji Cabe gendot (jalapeno).
- Dibutuhkan Paprika secukupnya (optional, bisa di skip).
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan Seiris jeruk nipis/lemon.
- Siapkan Kecap ikan 1sdt (kalo tidak ada bisa skip).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu.
Ikan cue artinya ikan yang dimasak pindang. Pindang adalah cara mengolah ikan memakai garam. Setelah itu panaskan kembali wajan yang sudah di isi minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bahan bumbu yang ditumbuk kasar, aduk hinga matang dan harum. Tambahkan sedikit air,lalu masukkan Ikan Pindang yang sudah matang.
instruksi membuat Tumis Ikan Pindang Cue
- Cuci bersih ikan, lalu goreng dengan api sedang hingga agak garing, sudah matang angkat lalu tiriskan minyak.
- Iris-iris smua bahan, boleh potong serong atau memanjang untuk aneka cabai..
- Dengan minyak goreng bekas ikan tadi (jika kurang bisa tambahkan minyak lagi sedikit), tumis bumbu-bumbu, tak lupa masukan daun jeruk, kecap ikan, garam gula, lada secukupnya.
- Tes rasa, bila ada yang kurang tambahkan, biarkan hingga tomat sedikit layu, matikan kompor lalu guyur dengan jeruk nipis peras seiris, aduk-aduk lalu angkat dan tuang tumisan di atas ikan, sajikan di atas piring.
- Selamat makan.
Aduk dengan bumbu hingga tercampur rata. Ikan Tongkol Cue kami selalu produk langsung kirim. Jadi kondisinya Fresh, kalau kerusakan karena pemilihan expedisi oleh pembeli yang menyebarkan barang lama dalam pengirim, sehingga kondisinya tidak fresh lagi, KAMI TIDAK MENERIMA KOMPLAIN pengembalian dana atau penggantian produk. Haluskan ikan cue, lalu haluskan, perlu diperhatikan untuk ambilah bagian dagingnya saja. Untuk membuat resep pindang ikan yang enak dan lezat, hal utama selain cara membuat nya yang harus diperhatikan adalah bumbu pindang ikan Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.
