How to Cook Perfect Gulai Teri Daun Singkong

Gulai Teri Daun Singkong.

You can have Gulai Teri Daun Singkong dengan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Teri Daun Singkong

1. Siapkan 1 ikatdaun singkong, petik daunnya.
2. It’s 500 mlsantan (me: kara 65 ml+air).
3. Siapkan 3 lbrdaun salam.
4. Siapkan 2 lbrdaun jeruk.
5. It’s 1 btgsereh, di geprek.
6. Sediakan 1 ruaslengkuas, di geprek.
7. It’s Seadanyaikan teri, di goreng kering dahulu.
8. It’s Secukupnyagula, garam, kaldu jamur.
9. Sediakan Bahan bumbu dihaluskan:.
10. Siapkan 2 siungbawang putih.
11. Sediakan 5 siungbawang merah.
12. Siapkan 2 bhcabe merah, buang bijinya.
13. It’s 1 sdtketumbar.
14. Sediakan 1 ruaskunyit.

Gulai Teri Daun Singkong (Langkah-langkah)

1. Didihkan air di panci. Cuci bersih daun singkong. Masukkan pada air yg mendidih dg diberi garam sedikit. Masak sampai daun singkong empuk. Angkat tiriskan, lalu siram dg air biasa. Peras airnya, rajang² sesuai selera..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk yg sdh diremas² dahulu, kemudian sereh, lengkuas. Tumis bumbu sampai matang..
3. Masukkan daun singkong, tuangi santan, aduk² sampai rata. Beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Masak hingga kuah menyusut. Test rasa. Jika sudah sesuai, matikan api, taburi teri goreng..
4. Angkat dan sajikan????????.