Ikan jengkol Bumbu Rujak. Ikan Tongkol bumbu rujak merupakan hidangan khas Nusantara yang beraqsal dari Jawa. Jika rujak biasanya identik dengan sayuran, maka hidangan ini merupakan ikan yang memilki rasa pedas, manis dan. Lihat juga resep Baby kakap bumbu rujak enak lainnya!
Soal cita rasa, tak perlu diragukan. Pasalnya banyak bumbu rempah yang digunakan. Antara lain, jahe, kemiri dan daun salam. Kamu dapat membuat Ikan jengkol Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan jengkol Bumbu Rujak
- Siapkan 1/2 kg ikan laut segar.
- Sediakan 1 ons jengkol.
- Dibutuhkan Bumbu:.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Cabai keriting.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Royco.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini. Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah! Ikan gurame adalah satu jenis ikan sungai terbaik yang kita miliki di Indonesia.
Urutan membuat Ikan jengkol Bumbu Rujak
- Haluskan semua bumbu.
- Bersihkan ikan terus digoreng sampai matang lalu diangkat.
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak Kmudian bumbu dimasukan tumis sampai harum lalu masukan jengkol yg udah dipotong2 tumis sampai layu terus tambahkan sedikit air berikut juga ikan yg udh di goreng.
- Terus masukan tomat yg udh dipotong haluskan, garam, gula.kmudian ditutup sampai.matang…terakhir tambahkan royco dan cek rasa.
Cara ini bisa membuat jengkol lebih empuk. Setelah itu, masukkan jengkol dan tambahkan air secukupnya. Jengkol Dibakar Sebentar Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waku yang telah tentukan. Kemudian siapkan rebusan dalam panci dan rebus ikan dengan bawang putih , bawang merah, kunyit dan potongan jahe hingga matang dan merata. Setelah ikan matang, angkat ikan dan tiriskan.
