Perdana nih terang bulan/martabak manis topping susu coklat keju. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Variasi martabak manis tidak hanya terdiri dari topping saja, namun adonan martabak sendiri dapat dimodifikasi dengan berbagai rasa dan warna. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Hmm kalau sulit, bagaimana dengan martabak manis dan Hal ini juga dipengaruhi oleh pemberian topping-nya. Martabak manis punya topping yang lebih beragam dari sekadar kacang, keju, dan meises coklat. Resep martabak manis atau terang bulan memang banyak sekali yang suka. Kamu dapat membuat Perdana nih terang bulan/martabak manis topping susu coklat keju menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Perdana nih terang bulan/martabak manis topping susu coklat keju
- Dibutuhkan 250 gram/25 sdm Tepung terigu (protein sedang)merk segitiga biru.
- Sediakan 2 susu bubuk (merk apa aja boleh, yang putih lala pakainya).
- Siapkan 50 gram/3,5 sdm gula pasir (lala bulatin jadi 4 sdm).
- Dibutuhkan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan (fermipan).
- Dibutuhkan 1/4 vanilli bubuk.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 3/4 soda kue.
- Sediakan Air secukupnya (lala pakai 450 ml).
- Sediakan Margarin.
- Siapkan Topping.
- Dibutuhkan Keju parut.
- Dibutuhkan Skm coklat.
- Sediakan Cookies.
Tidak heran hal ini membuat banyak penjual martabak manis di sepanjang jalan sekitar kita. Walaupun bentuknya mungkin mirip dan tidak berbeda jauh. Tetapi masing masing penjual tersebut tentu mempunyai resep. Umumnya terang bulan memiliki rasa cokelat, keju, dan kacang.
Langkah-langkah membuat Perdana nih terang bulan/martabak manis topping susu coklat keju
- Campur tepung terigu,susu bubuk,vanilla bubuk,garam,gula pasir,baking powder lalu aduk rata.
- Tuangin air dikit dikit sambil diaduk aduk sampai rata jangan terlalu encer dn kental. Masukin ragi instannya, aduk lagi. Kalau udah rata dan tekstur pas, didiemin kurang lebih 1jam jangan lupa adonan cairnya ditutupin yaa.
- Nah kalau udah 1jam liat adonannya kalau bener step dan takarannya nnti ada gelembung gelembung kecilnya gitu hehe ✌ habis tu masukin telurnya kocok sampai rata, terus masukin deh soda kuenya aduk lagi sampai rata.. terus siapin teflonnya deh.
- Olesin dulu teflonnya pakai margarin, dibagian tengahnya aja ya, pinggir teflonnya jgn bnyak bnyak, awal buat manasin teflonnya apinya besar dulu, kalo udah panas tuangin deh adonannya tadi terus kecilin apinya tutup teflon (tp terserah sih boleh ditutup atau ndak).
- Jeng jeng disini nih deg deg bgt, kalo sampe si totol totol nya ngga keluar salah jadinya huhu, eh tadaaaaaaa ternyata dia kebentuk dong jadi ada totol totolnya ???????????? seneng banget jujur pertama kali buat langsung jadi gini hehe ✌oh yaaa taburin gula yaa gausah banyak banyak, terus katanya kl totol totolnya udah banyak atau hampir penuh udah matang dia, baiklah pindahin ke piring.
- Di dingin dulu yaa jangan langsung dikasih oles margarin atau topping uwuuu seneng ini hehe.. nah kl udah dingin baru diolesi margarin rata sm kasih topping kalian deh.
- Tadaaa… lala sm adik lebih suka di potong kyk pizza gtu tinggal sajikan makan deh.. honest review dari uti ndak eneg, ndak bantat 8/10 katanya mah hihi✌???? oh iya ini jadi 4 buletan seukuran sgtu, yang 3 lala ksih coba ke tetangga sm kelg deket yg lain… selamat mencobaaa ❤.
Ketiga rasa tersebut sangat mudah ditemukan di mana saja mengingat banyak penjual terang bulan di sepanjang jalan. Tuangkan susu kental manis sesuai selera. Dulu, martabak manis hanya disajikan dengan topping susu coklat atau kacang. Namun, kini resep martabak manis memiliki berbagai variasi Njajan.com – Martabak manis dapat dengan mudah ditemukan pada malam hari. Mungkin sebab ini, martabak manis juga disebut kue terang bulan.
