Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng – Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Resep Pempek Adaan Palembang ini bikin siapapun takjub dengan kelezatannya.
Pempek Adaan santan goreng atau pempek bulat digoreng dadakan adalah salah satu jenis pempek mpek. My best translation for pempek adaan is anything pempek, or pempek without fish. In this recipe, we will use a combination of ground chicken and ground shrimp for the meatballs instead of fish. Kamu dapat membuat Pempek adaan menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pempek adaan
- Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri.
- Dibutuhkan 350 gr tepung terigu.
- Sediakan 150 ml air dingin.
- Siapkan 100 ml santan kelapa dingin.
- Dibutuhkan 2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm gula.
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 buah telur utuh.
- Sediakan 1 buah kuning telur.
- Siapkan 10 bawang merah iris tipis.
- Siapkan 1 liter air untuk merebus.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk merebus.
Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. dijamian enak.
Langkah-langkah membuat Pempek adaan
- Aduk gula,garam,kaldu jamur dan lada di air dingin. Pastikan semua larut dan tercampur rata. Tuang semuanya ke ikan giling,aduk cepat. Tambahkan santan kental,telur dan irisan bawang merah. Aduk kembali sampai adonan terasa berat..
- Tambahkan sagu ke adonan tadi. Tekstur pempek adaan sama persis seperti adonan bakso. Tidak keras,cenderung masih basah. Ambil adonan ke tangan,bulatkan seperti membentuk bakso..
- Goreng dengan api panas cenderung kecil sampai pempek matang. Usahakan menggoreng jangan terlalu penuh di wajan agar pempek bisa berputar dan matang merata. Angkat dan tiriskan..
Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek sony bulat adaan lampung son haji sonny soni. Pempek Adaan Sony + Cuko Botol Khas Baso Soni Son Haji Lampung. Pempek adaan bertekstur lebih kasar dan kenyal, sehingga bisa dibedakan secara teksturnya.
