Sambal terasi Kemiri. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! Berbeda dengan sambal yang biasanya berwarna merah, sambal terong ini berwarna kecoklatan karena menggunakan kecap manis. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas.
Yuk, simak cara membuatnya dengan resep berikut ini. Haluskan cabai, tomat, terasi, kemiri dan bawang. Setelah halus tumis lagi dan masukkan daun salam. Kamu dapat membuat Sambal terasi Kemiri menggunakan 11 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal terasi Kemiri
- Siapkan 20 biji cabe orange (setan) (kalo mau tambah boleh) sesuai selera.
- Sediakan 5 biji cabe keriting.
- Sediakan 2 buah tomat sedang.
- Siapkan 4 biji bawang merah.
- Dibutuhkan 3 biji bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 jeruk limau.
- Siapkan 1/2 potong terasi (saya pake terasi cue yg bulat) kalo terasi ABC bisa 1 bungkus pakenya.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Gula sekupnya.
Sambal siap disantap dan menjadi pendamping nasi putih hangat serta lauk seperti sayur. A wide varietysambal terasi options are available to you, such as product type. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Resep sambal terasi ini adalah sambal terasi mentah yang pedas khas sunda Jawa Barat asli.
instruksi membuat Sambal terasi Kemiri
- Hehe karena saya paling males ngulek ya pegel lama pula, jadi rahasianya biar cepet nguleknya saya rebus dulu cabai, abai keriting, bawang2, tomat, rasanya lebih pedes juga loh gak tau sih sugesti hehe. Bisa juga langsung ngulek ya tergantung selera. Kalo di rebus sampe tomatnya ngelupas dikit kyk di gambar.
- Selagi bahan2 lain rebus, kemirinya rendam aja di air biar lebih empuk di ulek. Setelah semua selesai di rebus, keluarkan semua bahan tadi ke ulekan lalu di ulek, masukan terasi, garam, gula secukupnya cicip. Lalu setelah itu masukan ke wajan lalu tuangkan minyak dan tumis sebentar masukan daun jeruknya, aduk2 tes rasa kalo kurang ya tambahin garam gula sesuai selera ya, lalu setelah matang matikan kompor, tuang ke wadah lalu beri perasan jeruk limau. Selesai., selamat mencoba semoga suka🌻.
Semua cabai, bawang merah, garam dapur dan kemiri diulek hingga lumat, kemudian terasi. Goreng cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang Sambal siap dan tempe bisa dipenyet di atasnya. Tempe penyet dengan sambel terasi yang pedas. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. terasi-lombok.blogspot.com.
