Soto kemiri bening + tahu kepal sosis. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Pelengkap Tahu tidak Urbanites, kabarnya es kepal Milo ternyata berasal dari negeri jiran Malaysia.
Kali ini abu tosca ingin share RESEP SAYUR BENING DAN SAMBAL KEMIRI, Selamat mencoba n Happy cooking 🙂 Bahan : Bayam Wortel Oyong/gambas. Resep Soto Bening mungkin tidak sepopuler resep soto ayam madura atau resep soto yang lain, tetapi kalah masalah rasa, resep masakan soto ini tidak kalah lho dibandingan dengan saudaranya yang lain. Tentu saja, itu kembali lagi ke selera pribadi masing masing, tetapi buat teman teman yang. Kamu dapat membuat Soto kemiri bening + tahu kepal sosis menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Soto kemiri bening + tahu kepal sosis
- Siapkan Bahan soto:.
- Siapkan 500 gr ayam kampung.
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit (bakar dlu).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 btang serai.
- Dibutuhkan Pelengkap kecambah+kucai+jeruk nipis+bawang goreng.
- Siapkan Daun salam dan jeruk.
- Siapkan Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan kepal Bahan tahu.
- Dibutuhkan 5 potong tahu putih, haluskan.
- Sediakan 2 sosis potong kecil.
- Sediakan opsional Daun kucai/daun bawang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan Merica dn garam.
- Sediakan 1 btir Telur.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Resep Soto Kemiri Khas Pati – Soto ayam dan soto sapi mungkin sudah tidak asing di telinga Anda. Namun, bagaimana dengan soto kemiri khas kota Pati di Jawa Tengah ini?
instruksi membuat Soto kemiri bening + tahu kepal sosis
- Rebus air 1lt, tunggu mendidih masukkan ayam rebus dalam panci.
- Haluskan semua bumbu kecuali jahe, serai, dan daun salam+jeruk, setelah halus geprek jahe dan serai, sobek" daun jeruk.
- Masukkan bumbu kedalam air biarkan mendidih, selagi menunggu selanjutnya campur semua bahan tahu kepal tambahkan bumbu halus dan telur, kepal" kemudian goreng sampai kekurangan angkat.
- Setelah mendidih cek rasa, dirasa pas matikan kompor, soto siap disajikan bersama tahu kepal sosis, semoga berkew.
Sebagian mungkin sudah pernah mendengar bahkan mencicipi rasanya. Bagi yang belum pernah merasakan hidangan ini, bisa. Sotonya itu unik teman-teman.karena penyajiannya minimalis isinya. Soto kemiri (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦼꦩꦶꦫꦶ) adalah masakan khas Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah.
