Pempek ikan gabus/haruan. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan. Orang jawa biasa menyebut ikan satu.
Sementara dalam bahasa Inggris disebut dengan snakehead dengan nama ilmiah Channa striata. Habitat asli ikan Haruan adalah perairan dangkal berlumpur. Ikan gabus bisa dikonsumsi secara langsung atau pun setelah diekstrak dan dikemas dalam bentuk kapsul. Kamu dapat membuat Pempek ikan gabus/haruan menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pempek ikan gabus/haruan
- Siapkan 500 gram ikan gabus giling.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 400 gram sagu/tepung tapioka.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
Manfaat ekstrak ikan gabus juga tidak kalah dengan khasiat ikan gabus ketika dikonsumsi secara langsung. Berikut adalah manfaat ekstrak ikan gabus dan manfaat ikan gabus yang sudah. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Urutan membuat Pempek ikan gabus/haruan
- Campur daging ikan gabus giling dengan telur, garam, bawang putih (bawang putih sudah d haluskan kaldu bubuk dan minyak sayur..
- Masukan tepung tapioka sedikit² lalu tambahkan air adon terus sampai kalis yaa…
- Jika sudah kalis bisa di bentuk pempek lenjer kapal selam. Jangan lupa air untuk ngerebus pempek nya beri sedikit minyak ya biar tidak lengket..
- Jika sudah siap di goreng yaa bun.
Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret. Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu jenis ikan perairan rawa yang bernilai ekonomis tinggi. Pemanfaatan ikan gabus berbagai ukuran dari kecil Ikan gabus memiliki potensi biologi yang baik untuk dikembangkan menjadi komoditi budidaya perikanan. Ikan Gabus memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat untuk kesehatan. Tentu saja ini membuat masyarakat jadi berpikir dua kali untuk.
