Cara memasak Tuna Asem Pedes No Santan No Minyak legit

Tuna Asem Pedes No Santan No Minyak.

Kamu dapat membuat Tuna Asem Pedes No Santan No Minyak menggunakan 19 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tuna Asem Pedes No Santan No Minyak

1. Sediakan 1 kg Ikan Tuna, potong-potong.
2. Dibutuhkan 2 ikat kecil kacang panjang.
3. Sediakan 1/4 papan Tempe (potong dadu).
4. Sediakan 1 butir Jeruk nipis, ambil airnya.
5. Sediakan 2 bh Asam kandis /Belimbing wuluh.
6. Dibutuhkan 1 batang Sereh, memarkan.
7. Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
8. Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
9. Dibutuhkan 1 bh Daun kunyit, lalu simpulkan (skip lg ga punya).
10. Sediakan 700 Cc Air.
11. Siapkan Bumbu Halus:.
12. Dibutuhkan 10 bh cabe merah keriting.
13. Dibutuhkan 8 bh Bawang merah.
14. Siapkan 3 bh cabe rawit (skip /sesuai selera).
15. Sediakan 4 bh Bawang putih.
16. Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
17. Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
18. Dibutuhkan 2 bh Kemiri.
19. Dibutuhkan 1,5 sdm Garam.

Langkah-langkah membuat Tuna Asem Pedes No Santan No Minyak

1. Siangi dan cuci bersih ikan. Lumuri air jeruk nipis ke seluruh permukaan ikan. Diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali hingga bersih. Sisihkan..
2. Siapkan wajan,isi dg 700 cc air,sampai mendidih.
3. Lalu masukan bumbu halus,asam kandis/ belimbing wuluh,serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit. Aduk rata. hingga mendidih..
4. Masukkan ikan dan kacang panjang dan tempe Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Koreksi rasanya. Angkat..
5. Masakan siap dihidangkan.
6. Selamat mencoba.