Sempol Ayam Bergizi.
Kamu dapat membuat Sempol Ayam Bergizi menggunakan 8 bahan dengan 16 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sempol Ayam Bergizi
- Siapkan 250 gr Daging Ayam fillet.
- Siapkan 150 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 bh wortel.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sachet Bumbu sop.
- Dibutuhkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 20 bh Tusuk sate.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Bergizi
- Siapkan Bahan-bahannya.
- Daun bawang iris- iris halus.
- Karena gak ada alat penggiling, jadi aku pake blender aja. Iris kecil2 wortel.
- Potong kecil-kecil daging ayam, masukkan ke dlm blender.
- Tambahkan bumbu sop.
- Masukkan 1 butir telur ayam, kemudian blender sampai halus.
- Siapkan baskom kemudian campur daun bawang, daging ayam yg sdh di blender, dan tepung tapioka.
- Aduk adonan hingga tercampur rata, tes rasa.
- Setiap membentuk Sempol, telapak tangan diolesin dgn minyak goreng supaya tdk lengket. Ambil sedikit adonan, pipihkan, letakkan tusuk sate, gulung. Lakukan sampe adonan habis..
- Sempol ayam jadi 20 tusuk, kalo bentuk lebih kecil akan jd lebih banyak.
- Rebus air hingga mendidih,. Kemudian masukkan Sempol ayam satu persatu, rebus hingga matang dan mengapung.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Utk menggoreng siapkan telur, beri sedikit garam, dan kocok lepas..
- Gulingkan Sempol ke dlm kocokan telur.
- Goreng dlm minyak panas, dgn api sedang, goreng hingga kecoklatan..
- Sempol Ayam Bergizi siap dihidangkan, nikmati selagi hangat dengan cocolan saos sambal.
