Sambal Belut Bawang Putih. Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah lainnya sehingga Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Belut dapat dilihat di bawah. Sambel belut khas klaten sambel belut belut penyet Resep Sambel Belut Khas Singkil, Taji, Juwiring, Kab. Ikan belut ini banyak tersebar di Indonesia, bahkan belut ini juga mnejadi ikan yang dibudidayakan, karena salah satu ikan yang banyak digemari oleh Kami ini akan kami berikan resep yang sangat mudah dan sederhana, yitu membuat belut dengan sambal yang pedas, berikut Resep dan Cara.
Tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum. Tambahkantomat, tumis hingga tomat layu. ► Masukkan belut goreng, dan bubuhi garam, aduk rata. Langkah membuat sambal bawang: Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, sampai layu. Kamu dapat membuat Sambal Belut Bawang Putih menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambal Belut Bawang Putih
- Sediakan Bahan yang direndam.
- Sediakan Belut yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.
- Sediakan Bawang putih geprek beserta kulitnya.
- Sediakan Air perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Sedikit air.
- Siapkan Bahan sambal.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Siapkan Cabai merah.
- Dibutuhkan Cabai rawit.
- Sediakan Terasi.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
Ulek semua bahan yang sudah ditumis bersama Ulek cabe yang telah digoreng bersama dengan bawang putih, garam dan gula sampai halus. Masukkan belut, penyet-penyet sedikit, lalu aduk. Tambahkan juga pada ulekan sambal dengan air jeruk limau, aduk rata lalu campurkan belut kedalamnya, penyetkan belut lalu taburi dengan bawang putih. Sambal belut adalah sambal yang dapat dinikmati bersama kuliner oseng belut.
Langkah-langkah membuat Sambal Belut Bawang Putih
- Campur semua bahan yang direndam, kurang lebih 15menit. Setelah 15menit, buang airnya. Lalu goreng semuanya (beserta bawang putih & kulitnya) hingga kering..
- Sambal: goreng semua bahan sambal sampai layu. Lalu haluskan..
- Masukkan gorengan belut + bawang putih ke dalam ulekan sambal. Sambil diulek sedikit. Jangan terlalu halus ya 😉.
- Siap disajikan beserta nasi putih hangat 😊.
Jika memesan oseng welut, pengunjung akan disajikan Begitu, mencecap oseng welut, rasa pedas langsung memenuhi mulut. Bumbu-bumbu yang berasal dari bawang goreng, bawang putih yang diulek bersama cabai. Rasa bawang putih yang kuat akan semakin membuat rasa pedasnya keluar, sementara rasa bawang merah yang kuat akan menambah semakin sedap sambal ini. Kalau biasanya belut dijadikan lauk yang menemani nasi, di sambal ini belut dijadikan bahan utama selain cabai lho. Sambal belut jeruk limau, bisa jadi pilihan menu harian Anda.
