Gulai ayam nangka muda. Bahan Utama Sayur/Gulai Nangka Muda Ceker Ayam. Selanjutnya masukan nangka muda, aduk merata sampai kuah mendidih, mengental dan juga matang. Apabila telah matang, angkat dan sajikan pada wadah saji.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. You can have Gulai ayam nangka muda dengan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai ayam nangka muda
- It’s Bahan.
- Siapkan 1 kalengnangka muda instan.
- Siapkan 5 potongpaha ayam.
- Siapkan 250 mlsantan (kekentalan sesuai selera).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4bawang merah.
- Sediakan 2bawang putih.
- Siapkan 1.5kemiri.
- Sediakan 1 sdtmerica.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- Sediakan Secukupnyagaram.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan Lengkuas (geprek).
- Siapkan Jahe (geprek).
- Siapkan 3 lembardaun jeruk.
- Siapkan 5cabe merah (iris).
- It’s Secukupnyapenyedap.
Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Resep Gulai Ayam – Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Gulai ayam nangka muda(instruksi)
- Cuci bersih seluruh bahan dan bumbu..
- Tumis bumbu halus, jika sudah wangi masukkan ayam lalu aduk. Setelah itu beri sedikit air. Kemudian masukkan santan. Setelah santan mendidih masukkan bumbu cemplung. Aduk2 dan tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan nangka muda. Masak selama 5 menit (karena nangka mudanya sudah empuk). Setelah matang, matikan kompor dan sajikan.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Selain kita masak gulai ayam, resep bumbu gulai sebenarnya juga bisa kita olah menjadi resep gulai ikan, gulai daging sapi atau sayur gulai nangka. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Ibarat sayur tanpa garam, jika rumah makan padang tidak menyediakan olahan cubadak gulai nangko mudo dan ada juga nangka masak kalio atau kalio nangka di dalamnya, pasti. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
