Sayur Asem Daun Mlinjo. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo.
Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Sayur asem memiliki berbagai variasi, seperti sayur asem jawa, sayur asem sunda, sayur asem betawi/jakarta, dan sayur asem bening. Jika daun melinjo sudah layu, angkat dan sajikan.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem daun mlinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daun mlinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daun mlinjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem daun mlinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem daun mlinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Daun Mlinjo memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Daun Mlinjo:
- Sediakan 1 ikat daun mlinjo, ambil daunnya.
- Siapkan 2 bh wortel, potong korek api.
- Ambil 4 tangkai kacang panjang, potong².
- Siapkan 1 genggam kacang sambel.
- Gunakan 1 bg tomat, belah 4.
- Ambil 2 ruas lengkuas, di geprek.
- Siapkan 50 ml air asam.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 bh cabe merah.
- Ambil 3 btr kemiri.
Melinjo merupakan tanaman berbiji terbuka yang banyak dimanfaatkan biji dan daunnya. Melinjo dapat tumbuh subur pada iklim tropis. Makanan yang sering dikonsumsi menggunakan buah melinjo adalah sayur asem. Sayur asem merupakan menu favorit sejuta umat.
Cara menyiapkan Sayur Asem Daun Mlinjo:
- Sialkan bahan. Haluskan bumbu halus.
- Didihkan air di panci. Masukkan wortel dan kacang panjang, masak ½ matang. Masukkan kacang sambal. Biarkan mendidih. Masukkan bumbu halus dan lengkuas..
- Beri air asam. Masukkan daun mlinjo. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai matang, jangan lupa koreksi rasa..
Hal ini dikarenakan sayur asem mudah dibuat dan terasa menyegarkan saat dimakan. Resep olahan daun melinjo yang satu ini dapat menjadi pilihan bagi Anda yang ingin memenuhi kebutuhan kalori harian karena. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Resep sayur asem – Bisa dikatakan bahwa sayur asem adalah salah satu sajian yang paling banyak disukai oleh masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem daun mlinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
