Gulai daun singkong mix jengkol. Assalamualaikum Terima kasih sudah mampir chanel emak. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging.
Diet bagi penderita asam urat adalah membatasi asupan purin, yaitu jenis protein yang dipecah menjadi asam urat dalam saluran pencernaan. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. You can have Gulai daun singkong mix jengkol dengan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai daun singkong mix jengkol
- Siapkan 1 ikatdaun singkong (direbus, kemudian dipotong-potong).
- Sediakan Santan Dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 1/4 kgjengkol.
- It’s SegenggamTeri jengki.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur (optional).
- It’s Bumbu halus.
- Sediakan 6 butirbawang merah.
- Sediakan 3 siungbawang putih.
- It’s Seruasjahe.
- It’s Seruaslaos.
- Sediakan Sedikitkunyit.
- Siapkan 3 butirkemiri.
- Siapkan 2 sdmcabe giling (selera).
- Sediakan Rempah daun.
- Siapkan Serai.
- It’s Daun kunyit.
- It’s Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- It’s 1 butirAsam kandis (optional).
Sebagai alternatif saya ganti dengan daun Sama Ira, daun singkong juga barang langka di sini ;-(. Solusinya ya pakai daun apa saja yang bisa dimakan dan teksturnya keras biar gak hancur. Gulai jengkol daun singkong khas Padang terasa begitu nikmat. Suara.com – Jengkol memang memiliki aroma menyengat.
Gulai daun singkong mix jengkol(instruksi)
- Daun singkong setelah dibersihkan direbus sampai empuk Dan matang, tiriskan,.potong-potong, sisihkan.
- Jengkol direbus, masukkan beberapa lembar daun salam Dan daun jeruk, fungsinya untuk mengurangi bau jengkol nya. Rebus sampai matang Dan empuk. Tiriskan. Buang kulit ari jengkol lalu belah dua, jengkol digeprek hingga bentuknya sedikit pipih. Sisihkan.
- Bumbu halus dihaluskan, bisa diulek ataupun diblender. Sisihkan.Tuang Santan ke dalam panci, masukkan semua.bumbu halus, daun Salam, daun jeruk, batang serei, daun kunyit.. Masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Masukkan daun singkong, jengkol, Teri jengki, Asam kandis…Masak sampai semua bahan matang Dan bumbu.meresap..sesekali diaduk.ya…beri garam Dan kaldu jamur..tes rasa..sajikan.
Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak, n. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Daun singkong pun tak kalah lezat dimasak gulai. Simak nih cara memasak gulai daun.