Tempe jengkol balado. Saya nggak tau menu ini bernama apa sebenarnya, tapi ya sudahlah, apalah arti sebuah nama, yang penting rasanya, bung! Song S O U N D S – Out Of. Ikan nila, tahu, tempe dan jengkol balado padang. chanwi channel.
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Cara memasak sambal jengkol balado : Pertama kita merebus jengkol dan sampai matang rebusan yang pertama kita buang airmya kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru, rebus sebentar. Kamu dapat membuat Tempe jengkol balado menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tempe jengkol balado
- Siapkan 1/4 kg jengkol.
- Dibutuhkan 1/2 papan tempe.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bh cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 5 bh cabai rawit.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/4 sdt lada.
- Sediakan 200 ml air.
Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Sebagai penggemar masakan pedas, balado adalah masakan Selain bahan-bahan tersebut, anda juga bisa kreasikan dengan ayam, ikan, jengkol, hingga tempe.
instruksi membuat Tempe jengkol balado
- Haluskan bumbu..
- Goreng tempe dan jengkol setengah matang. Sebelumnya, jengkolnya aku rebus dulu yaaa…
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu, lalu aduk-aduk dan masak sampai matang. Bila sudah matang, tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada. Aduk-aduk sebentar, lalu diamkan sampai mendidih. Bisa sambil koreksi rasa yaa…
- Setelah itu, masukkan jengkol dan tempe yang sudah digoreng tadi. Lalu, aduk rata dan tunggu sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut, angkat dan sajikan..
Manfaat jengkol ternyata sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Manfaat jengkol ternyata bagus bagi kesehatan tubuh. Ini berkat berbagai kandungan di dalamnya, seperti asam amino, protein. Balado is an Indonesian typesambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves.