Tongseng sapi. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Resep Tongseng Sapi – Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Kamu dapat membuat Tongseng sapi menggunakan 17 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng sapi
- Sediakan 350 gr daging.
- Sediakan 1/4 bongkol kol (kali ini aku ga pake).
- Siapkan 2 tangkai daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 1 buah cabe jalapeño (bole skip).
- Dibutuhkan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Bumbu ulek:.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah besar.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan Sepotong kecil gula merah.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or dengan Instant Pot pressure cooker.
instruksi membuat Tongseng sapi
- Iris-iris daging. Sisihkan. Potong-potong sayuran (kol, daun bawang, tomat, cabe merah rawit dan jalapeño) sisihkan. Ulek bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan irisan daging. Tambahkan air (dikira2 aja bnyknya).
- Bumbui dgn garam gula merica dan kecap. Cek rasa. Seharusnya sih rasanya aga manis pedes keasem2an. Lalu masukan sayuran. Aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan. Beri taburan bawang merah buat penambah selera ????.
Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
