Pempek Tahu. Varian dari Pempek Palembang SATU LAGI Jenis Pempek Palembang, Bentuknya hampir mirip Batagor Bandung Bagaimana Cara membuatnya saksikan lengkapnya di video. Video ini menjelaskan proses pengorengan pempek Tahu "RIZKY" Palembang. Dibutuhkan teknik yg handal untuk mendapatkan pempek yg enak.
Selain pempek ikan, apakah anda pernah mencoba pempek tahu? Tahu cina dan daging ikan tenggiri menjadikan pempek lebih lezat. Resep berikut wajib Anda coba sebagai sajian libur akhir. Kamu dapat membuat Pempek Tahu menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pempek Tahu
- Dibutuhkan 500 gram daging Ikan Tenggiri.
- Siapkan 350 gram sagu tani.
- Siapkan 12 buah tahu-belah dua menjadi segitiga.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih-haludkan.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 250 ml air.
Resep pempek tahu siap untuk dihidangkan dengan saus cuko. Anda bisa menghidangkan pempek tahu ini sebagai cemilan di momen berkumpulnya keluarga. Sedangkan pempek tahu (model) ini, adalah pempek yang dgabung dengan tahu, yang disajikan layaknya sop dengan bihun sebagai pendamping, dimana pempek tahu tadi digoreng terlebih dahulu. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Langkah-langkah membuat Pempek Tahu
- Haluskan daging ikan+telur menggunakan chopper. Pindahkan ke wadah lalu tambahkan garam,merica, kaldu jamur dan air aduk rata. Kemudian masukkan sagu dan aduk hingga benar benar tercampur rata..
- Goreng tahu sebentar, lalu belah bagian tengahya kemudian isi dengan adonan ikan. Panaskan minyak goreng pempek dengan api kecil hingga matang..
- Angkat dan tiriskan. Sajikan pempek dengan kuah cuko. (lihat resep).
Pempek tahu dan lenggang panggang rekomended dah pokoknya ^^. Telor spesialnya gede n puas bgt makannya, kuahnya seger. Tekwan hidangan sup khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Pempek paling enak sudah tak diragukan lagi pasti harus berasal dari asalnya bukan?
