Sate jamur tiram bumbu kunyit kemiri. Resep dan Cara Membuat Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang yang Enak Sate Vegetarian Cara masaknya gampang, kuncinya adalah di bumbu ungkep sebelum jamurnya di. Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing.
Rebus santan encer bersama dengan bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan serai, daun kunyit, asam kandis. Setelah itu haluskan bumbu – bumbu seperti kemiri, bawang putih, garam dapur halus dan ketumabar sampai benar – benar halus. Tambahkan jamur tiram yang telah direbus kedalam campuran telur aduk hingga merata. Kamu dapat membuat Sate jamur tiram bumbu kunyit kemiri menggunakan 12 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sate jamur tiram bumbu kunyit kemiri
- Siapkan 300 gram jamur tiram.
- Sediakan Bumbu rendaman/olesan:.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan Sambal/Bumbu:.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Sediakan 1/2 sdm kaldu.
- Siapkan secukupnya Garam.
Ayam tepung terigu diatas wadah yang berisi campuran jamur aduk – aduk. Resep Jamur Tiram – Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia. Keberadaannya semakin dikenal karena cara pengolahannya yang sangat mudah dan dapat dijadikan berbagai resep masakan. Untuk Anda yang hobi memasak atau Anda seorang ibu rumah.
Urutan membuat Sate jamur tiram bumbu kunyit kemiri
- Cuci jamur tiram dengan air bersih.
- Rebus jamur kedalam air mendidih. Masak 5 menit. Lalu bilas dengan air bersih lalu remas2. Lalu bilas lagi dengan air bersi. Bilas lagi. Peras hingga tidak ada airnya.
- Siapkan tusukan.lalu tusukan jamur ke dalam kayu penusuk. Lakukan hingga habis.
- Ulek 6 siung bawang putih,1/2 sdt garam serta 1 sendok makan gula jawa. Haluskan.sisihkan.
- Masukkan jamur yg sudah ditusuk ke dalam bumbu olesan. Lalu bakar di atas batu pemanggang.
- Untuk bumbu, saya menggunakan kemiri. Karena(lagi diet karbo) jadi tak menggunakan kacang. Tumis bawang putih serta kemiri.lalu ulek bawang putih dan kemiri serta gula merah..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak.lalu masukkan maizena dan bubuk kunyit.beri sedikit air. Jangan lupa beri galam dan kaldu.
- Masak hingga mengental.
- Semua sate yang sedang di bakar kemudian masukkan lagi kedalam bumbu yg mengental tadi.masak hingga meresap..
- Pindah ke piring saji. Bisa ditabur cabe bubur atau irisan cabe.
Resep Cara Membuat Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap dan Bumbu Kacang Resep Sate Jamur. Kuliner yang satu ini bisa dibilang unik. Sate jamur tiram merupakan salah satu varian makanan sehat yang banyak digemari orang saat ini. Banyak orang yang lebih concern dengan asupan makanan yang mereka konsumsi sehari hari karena semakin maraknya aneka jenis penyakit yang ada di masyarakat saat ini. Jamur ternyata juga mantap rasanya untuk dijadikan sate.
