Semur jengkol+tips masak. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Yuk, segera saja simak cara membuatnya di sini! Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap.
Memang sebelum dimasak bersama bumbu rendang ataupun semur, makanan ini harus diolah terlebih dahulu untuk mengurangi kandungan khas baunya. Sebab bau khas jengkol inilah biasanya yang membuat kebanyakan orang enggan untuk. Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan. Kamu dapat membuat Semur jengkol+tips masak menggunakan 7 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Semur jengkol+tips masak
- Sediakan 600 gr jengkol.
- Dibutuhkan air u/rebus.
- Dibutuhkan 4 sdm bumbu halus(bamer.baput.kemiri).
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 20 ml air.
- Siapkan secukupnya garam.gulpas.kaldu jamur.
- Sediakan 5 sdm minyak.
Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya.
instruksi membuat Semur jengkol+tips masak
- Rebus jengkol sampe empuk dan kulitnya lepas sendiri ya.
- Tiriskan…lalu geprek.
- Panaskan minyak.tumis bumbu halus sampe wangi.
- Masukan air…gulpas.kaldu jamur.garam.kecap.
- Terakhir masukan jengkol.tes rasa.
- Tunggu meletup2…dan air menyusut.jadihhh😉😉😉🤤.
Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur Setelahnya, masak jengkol dengan bumbu halus. Jangan lupa, tambahkan air kalau melihat semur jengkol mulai mongering. Selamat mencoba di rumah dan selamat dipuji. Beberapa tips meminta kita menggoreng jengkol terlebih dahulu, tapi saya langsung memasukkannya ke dalam masakan. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk-aduk hingga kuah mendidih, dan mengental.