Ayam Kemiri nan Gurih. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini. Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak.
Semur Ayam yang saya buat kali ini versi yang pakai kemiri ya, karena saya lebih suka kuahnya yang agak kental. Mudah membuat ayam kremes sesuai selera. Cara Membuat Ayam Goreng Kemiri: Setelah ayam dibersihkan dan dipotong, sekarang siapkan panci diatas kompor. Kamu dapat membuat Ayam Kemiri nan Gurih menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Kemiri nan Gurih
- Siapkan 1/4 Dada ayam atau ayam potong biasa.
- Siapkan 1 buah kentang, potong kotak.
- Sediakan 2 buah daun jeruk.
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan Secukupnya, gula, garam dan kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
Nyalakan api dan gunakan api yang sedang untuk memasak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Bubur Ayam Kari nan Gurih, Diaduk atau Enggak? Potong ayam kecil-kecil, beri perasan jeruk nipis kemudian goreng setengah matang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kemiri nan Gurih
- Potong-potong kotak dada ayam atau sesuai selera. Rebus terlebih dahulu sekitar 20 menit. Sisihkan..
- Goreng kentang setengah matang, bisa juga tidak di goreng langsung dimasukan ke bumbu. Sesuai selera ya..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam, tunggu hingga harum lalu masukan air. Tambahkan ayam dan kentang..
- Masukan garam, gula dan kaldu jamur sesui dengan selera ya. Setelah bumbu meresap dan air menyusut, angkat dan ayam kemiri pun siap di sajikan. Selamat mencoba 😊.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kasih sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa hingga rasanya pas. Setelah dirasa pas, masukkan ayam setengah matang. Masukkan garam, gula, batang serai, daun salam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan daging ayam. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika sudah, masukkan santan kelapa lalu masak hingga santan kering.
