Bubur Sum Sum. Lihat juga resep Bubur Sum-Sum Saus Buah Naga enak lainnya. Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves.
The pudding itself made from rice flour cooked with coconut milk, a pinch of sugar and pandan leaf or vanilla extract for aromatic. The pudding doesn't have much taste to it, just a tiny bit savory. The taste comes from the palm sugar syrup, sweet, dark and thick.
Sedang mencari ide resep bubur sum sum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sum sum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sum sum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sum sum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bubur Sum-Sum Saus Buah Naga enak lainnya. Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sum sum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Sum Sum menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Sum Sum:
- Gunakan 10 sdm tepung beras putih (rose brand).
- Siapkan 3 sdm santan kara.
- Ambil secukupnya gula garam.
- Siapkan secukupnya air.
- Ambil Kuah santan :.
- Siapkan 1 saset santan kara.
- Sediakan secukupnya gula garam air.
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Ambil Kuah kinca (gula merah) opsi :.
- Gunakan 1 genggam gula merah.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan masak sampai mendidih*.
- Sediakan NB : pict* buat kinca saya tidak foto karena saya tidak pake.
Bubur sumsum is a popular dessert in Indonesia. It is a porridge made from rice flour and coconut milk. There are many varieties of porridge in Indonesia, made from different kind of ingredients. This bubur Sumsum is the simpliest one, yet very tasty.
Cara menyiapkan Bubur Sum Sum:
- Siapkan bahan. Cuci tepung beras dengan cara menambahkan secukupnya air diaduk sebentar lalu direndam kurleb 1 jam.
- Setelah siap, buang air lalu ganti dengan air baru. Masak diatas api kecil sambil diaduk agar tidak gosong dan mengendap..
- Tambahkan 3 sdm santan kara dan secukupnya garam. Aduk sampai berubah bentuk seperti lem (masaknya harus sampai tanak ya).Tes rasa. Setelah matang, pindahkan dalam wadah lain. Cuci bersih wadah bekas bubur tadi, untuk memasak santan.
- Campurkan 1 saset santan dengan secukupnya air, tambahkan garam dan gula. Lipat pandan dan masak santan sampai mendidih. Setelah semua siap letak santan dalam wadah lain..
- Sajikan sesuai seleraa.. Selamat mencobaaa….
Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Cara membuat bubur sumsum pun sebenarnya cukup mudah dan tidak menghabiskan waktu yang lama. Bubur sumsum is served with palm sugar syrup. To enhance the flavor for the syrup, you could add pandan leave or vanilla extract. I personally like to add vanilla extract to the pudding instead of the syrup so that the rice flour has some flavor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sum sum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
