Cara memasak Pempek Adaan padat bulat anti kempes sedap

Pempek Adaan padat bulat anti kempes.

Pempek Adaan padat bulat anti kempes Kamu dapat membuat Pempek Adaan padat bulat anti kempes menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pempek Adaan padat bulat anti kempes

  1. Sediakan 500 gr Daging Ikan tenggiri.
  2. Dibutuhkan 250 gr Tapioka cap tani.
  3. Sediakan 1 sdm Santan Kara.
  4. Sediakan 250 cc Air.
  5. Siapkan 14 gr Garam.
  6. Dibutuhkan 7 gr Penyedap atau sesuai selera.
  7. Dibutuhkan 7 gr Gula.
  8. Siapkan 2 sdm Terigu.
  9. Sediakan Telor utuh 1 butir; kuning telor 1 butir.
  10. Dibutuhkan Daun bawang potong halus 3 sdm.

Langkah-langkah membuat Pempek Adaan padat bulat anti kempes

  1. Campur daging ikan dengan santan dan air aduk2 sampai rata.
  2. Masukkan garam; gula dan penyedap ; aduk sampai rata dan kental.
  3. Masukkan telor aduk rata kemudian masukkan terigu; daun bawang; aduk rata; terakhir masukkan tepung tapioka aduk rata kembali.
  4. Panaskan minyak goreng dg api kecil saja; stelah panas baru masukkan adonan adaan yg telah dibulatkan dengan tangan seperti membuat bakso.
  5. Angkat pempek adaan setelah matang ; tandanya adaan berputar atau membalik sendiri (note: jangan terlalu lama memggoreng krn ini akan menyebabkan kulit adaan keriput dan mengempis).
  6. Masukkan pempek yg sudah matang dalam wadah spt mangkok dan goyang wadah tsb dg gerakan berputar sampai pempek bentuknya bulat dan padat..