Cara mengolah Goreng Baluik Lado Hijau/Goreng Belut Cabe Hijau nikmat

Goreng Baluik Lado Hijau/Goreng Belut Cabe Hijau.

Kamu dapat membuat Goreng Baluik Lado Hijau/Goreng Belut Cabe Hijau menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Goreng Baluik Lado Hijau/Goreng Belut Cabe Hijau

1. Sediakan 1 kg baluik/belut.
2. Dibutuhkan 2 papan petai, ambil bijinya.
3. Siapkan 200 gr cabe hijau.
4. Dibutuhkan 6 atau 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 buah tomat hijau.
7. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya minyak tuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Goreng Baluik Lado Hijau/Goreng Belut Cabe Hijau

1. Bersihkan belut, potong2 sesuai selera. Beri 1/2 sdm bawang putih halus secukupnya garam dan 1 sdm air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan kira2 10 menit biar bumbu meresap. Lalu goreng belut sampai matang, boleh goreng kering atau goreng lambok (sesuai selera). Angkat..
2. Pada saat belut tinggal satu kali goreng lagi, blender cabe hijau,bawang putih, bawang merah dan tomat. Blender kasar saja lebih bagus (sesuai selera)..
3. Terakhir goreng petai sampai layu lalu masukkan cabe hijau yg sdh diblender tadi, langsung masukkan 1 1 sdm air jeruk nipis, aduk2 sampai wangi, tambahkan garam, koreksi rasa, lalu masukkan belut goreng, aduk rata. Angkat dan siap tuk disajikan..