Pempek Adaan Asli Palembang Anti Gagal Tidak Kempes.
Kamu dapat membuat Pempek Adaan Asli Palembang Anti Gagal Tidak Kempes menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pempek Adaan Asli Palembang Anti Gagal Tidak Kempes
- Siapkan 1 kg ikan gabus giling.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 450 ml air.
- Dibutuhkan 5 sdt Garam.
- Siapkan 3 sdt Penyedap rasa.
- Siapkan 3 sdt Gula.
- Siapkan 2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Sediakan 10 siung bawang merah cincang.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 70 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 600 gram tepung tapioka.
Urutan membuat Pempek Adaan Asli Palembang Anti Gagal Tidak Kempes
- Mixer ikan giling, air, garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk sampai adonan jadi kental.
- Masukkan telur, bawang merah, daun bawang dan mixer lagi sampe tercampur merata.
- Masukkan tepung terigu, aduk sampe rata.
- Masukkan tepung tapioka dikit demi sedikit sampai adonan jadi rata.
- Bulatkan adonan seperti membulatkan adonan bakso.
- Minyak jangan terlalu besar agar masak dan tidak mentah dalam.
- Dinginkan, dan bisa di taro diplastik kemudian simpan didalam freezer.