Empek-empek simple. Cara Membuat Empek-Empek: Haluskan bawang putih, garam, lada Jika sudah halus tambahkan air hangat dan kecap manis. Empek-empek atau pempek nasi siap disajikan untuk cemilan sederhana. Halo semua jumpa lagi bersama NEXA TV Video kali ini adalah Resep Empek-Empek Rumahan Enak dan Bikin Pengen Terus.
Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka. Kamu dapat membuat Empek-empek simple menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Empek-empek simple
- Dibutuhkan 400 gr ikan tenggiri yang sudah di haluskan.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan tepung terigu sedikit saja.
- Sediakan secukupnya tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur, putihnya saja.
- Dibutuhkan secukupnya air, gula, garam.
- Dibutuhkan minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan cuko.
- Siapkan secukupnya gula merah, asam jawa, cuka, air.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan pelengkap.
- Sediakan mentimun, potong kotak-kotak.
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Top with some diced cucumber and spoon the sauce over and serve immediately. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang.
Urutan membuat Empek-empek simple
- Siapkan wadah besar, masukkan ikan tenggiri dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit saja, aduk-aduk kembali, lalu masukkan tepung tapioka, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan putih telur telur gula, garam secukupnya, aduk-aduk.
- Lemuri tangan dengan tepung tapioka, lalu bentuk sesuai selera, jika mau membentuk kapal selam, bulatkan terlebih dahulu, lalu tekan bagian tengahnya, masukkan kuning telur, lalu tekan kedua sisinya kembali.
- Masak empek-empek lenjer, adaan, kapal selam di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan dan dinginkan, kemudian goreng.
- Masak cuko : didihkan air, masukkan gula merah yang telah disisir, asam jawa, dan cuka, aduk-aduk, masukkan cabe dan bawang putih, tambahkan garam secukupnya, masak hingga matang, lalu saring.
- Tuangkan kuah ke empek-empek yamg telah digoreng bersama mentimun, dan sajikan.
It's very delicious Ing: (empek) fish, Flour, egg yolk & salt (Sauce / cuko) water, palm sugar, vinegar $ salt. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Emepek empek adalah salah Description from Developer: Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah. Alhamdulillah akhirnya bisa posting resep pempek. Empek-empek yang paling favorite biasa dia beli di empek-empek yang paling terkenal, yang ada Yogyakarta, tepatnya di dekat Malioboro.
