Sop daging sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!
Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Kamu dapat membuat Sop daging sapi menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sop daging sapi
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Sediakan 2 buah kentang ukuran kecil.
- Dibutuhkan 10 lembar daun kol.
- Dibutuhkan 600 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu alus.
- Sediakan 7 bawang merah (indo).
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan Bumbu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 SDM garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Siapkan Bahan taburan.
- Dibutuhkan 3 SDM bawang goreng.
SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.
Urutan membuat Sop daging sapi
- Biar kuah SOP tidak bgtu butek,saya rebus daging 3 menit kemudian buang air rebusan pertama,tiriskan daging,potong kecil kecil seperti gambar di bawah ni ya.
- Siapkan bahan bahan bumbu Alus(bawang merah,putih),blender semua sampai alus,kemudian ????tumis sampai harum,.masukan air 600ml.
- Setlah itu kita tunggu air mendidih menggunakan api sedang., Sambil menunggu kita potong potong wortel,kentang,kol.
- Setlah air mendidih masukan daging sapi yg sudah di tiriskan tadi tunggu sampai mendidih ????stelah mendidih masukan wortel tunggu sampai mendidih lagi ????masukan kentang tunggu sampai mendidih lagi masukan ????daun kol…
- Setlah semua bahan sayur sudah di masukan.. jangan lupa masukan garam,gula,ketumbar lada.. semua sesuai kan dengan lidah masing masing ya kalo kurang pedes tambah lada.
- Aduk aduk koreksi rasa.. tutup panci tunggu sampai mendidih masukan bawang goreng (rasany jadi lebih sedap????).
- Sajikan selagi hangat.
Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup.
