Jamur enoki crispy. Jamur crispy enoki ini sangat cocok untuk cemilan sore ataupun buat mkn malam yg sehat. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kamu dapat membuat Jamur enoki crispy menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Jamur enoki crispy
- Dibutuhkan 100 gr jamur enoki.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak.
- Sediakan Adonan basah:.
- Siapkan 100 gr terigu Cakra.
- Dibutuhkan 20 gr maizena.
- Sediakan 1/2 St garam.
- Sediakan 1/2 St totole.
- Dibutuhkan 1/4 St baking soda.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Adonan kering:.
- Siapkan 80 gr tepung serbagunaq.
Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Jamur enoki crispy
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Bersihkan dan potong bagian bawah jamur kira" 2 cm, siangi cuci bersih dan tiriskan.
- Campur terigu, Maizena, garam dan totole, aduk rata.
- Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan terlihat kental, masukkan jamur sedikit".
- Sementara biru tuang tepung serbaguna ditempat lain,. Ambil jamur lalu gulingkan kedalam tepung lalu goreng, beberapa biji jangan terlalu banyak agar jamur mekar dan tidak lengket.
- Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan lalu sajikan (gak sempet foto karena tangan belepotan).
Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Jamur enoki merupakan jenis jamur yang memiliki bentuk yang unik. Crispy Enoki and Onion Fritters with Thai.
