Langkah memasak 15. Roti Manis Blueberry Crumble legit

15. Roti Manis Blueberry Crumble.

15. Roti Manis Blueberry Crumble Kamu dapat membuat 15. Roti Manis Blueberry Crumble menggunakan 26 bahan dengan 17 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat 15. Roti Manis Blueberry Crumble

  1. Siapkan BAHAN A:.
  2. Sediakan 200 gr terigu protein tinggi (cakra kembar).
  3. Dibutuhkan 50 gr terigu protein sedang (segitiga biru).
  4. Dibutuhkan 5 gr ragi instan (1/2 sachet fermipan).
  5. Siapkan 55 gr gula pasir.
  6. Sediakan 1 gr bread improver (skip).
  7. Sediakan 1 butir telur.
  8. Siapkan 110 ml susu cair plain.
  9. Dibutuhkan BAHAN B:.
  10. Siapkan 40 gr butter (saya pakai margarin).
  11. Dibutuhkan 1/2 sdt garam halus.
  12. Dibutuhkan FILLING:.
  13. Siapkan Selai blueberry.
  14. Dibutuhkan OLESAN:.
  15. Sediakan 1 butir kuning telur.
  16. Dibutuhkan 1 sdm susu cair.
  17. Siapkan CRUMBLE / STREUSSEL (aduk sampai berbutir):.
  18. Dibutuhkan 20 gr butter (saya pakai margarin).
  19. Siapkan 18 gr gula halus.
  20. Sediakan 5 gr susu bubuk dancow (saya pakai FF).
  21. Siapkan 40 gr terigu protein rendah (kunci biru).
  22. Sediakan CREAMCHEESE TOPING (campur rata):.
  23. Sediakan 18 gr butter.
  24. Sediakan 40 gr creamcheese.
  25. Sediakan 30 gr gula halus.
  26. Sediakan saya hanya pakai creamcheese.

Langkah-langkah membuat 15. Roti Manis Blueberry Crumble

  1. Aduk semua bahan A sampai setengah kalis (adonan tidak menempel pada wadah)..
  2. Tambahkan bahan B, aduk sampai kalis elastis. Adonan empuk molor. (saya ulen pakai tangan)..
  3. Diamkan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 40-60 menit..
  4. Kempiskan, tinju adonan. Bagi adonan dengan berat 60 gr, bulatkan, diamkan lagi selama 15 menit..
  5. Gilas adonan (saya pipihkan dengan jari). Isi selai blueberry, bentuk memanjang seperti guling. Diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat atau selama 40-60menit..
  6. Beri olesan dan semprotkan secara zigzag dengan selai blueberry, creamcheese, lalu taburi crumble..
  7. Oven di suhu 180-190 dercel selama 15 menit sampai cokelat keemasan. (Sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya pakai oven tangkring, waktu panggang lebih lama)..
  8. Keluarkan roti dari oven, lalu oles dengan butter atau margarin supaya permukaan roti lebih cantik..
  9. Roti manis blueberry crumble siap dinikmati…
  10. Salah satu ritual perbakingan adalah cek serat 😁 ini rotinya wangiiii, empuk dan lembuuuuttt 😋😋.
  11. Saya membuat takaran 2x resep ya.. dan diberi aneka filling dan topping..
  12. Filling creamcheese pisang dengan topping keju..
  13. Tampilan setelah matang..
  14. Filling cokelat pisang dengan topping keju dan wijen. Cokelatnya saya pakai meses saja…
  15. Ini dia yang selalu jadi favorit..
  16. Selamat menikmati…..
  17. Resep asli milik cik Tintin Rayner: https://cookpad.com/id/resep/480414-blueberry-streusel-bread-aka-roti-manis-blueberry-crumble-perfect.

Posting terkait: