Pempek Ikan Tenggiri.
Kamu dapat membuat Pempek Ikan Tenggiri menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri
- Dibutuhkan 1 kg ikan tenggiri filed.
- Dibutuhkan 1/2 kg tepung sagu tani.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Air es.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Lada bubuk.
Urutan membuat Pempek Ikan Tenggiri
- Giling halus daging ikan tenggiri, uleni dengan tepung sagu, kaldu jamur, daun bawang, lada bubuk + air es secukupnya.
- Setelah Kalis, bentuk pempek sesuai selera dan rebus dengan air mendidih dengan tambahan minyak sedikit supaya tidak lengket.
- Jika sudah mengapung dalam proses perebusan, angkat dan dinginkan, pempek siap di simpan atau lgsg bisa digoreng..
