Cilok Mewah (Daging Jamur). Pertama kli sih aku makan jamur enoki dan cilok tetelan. Tp yg snngt berkesan adlh ciloknya isi tetelan daging royal beud. Channel ini Didirikan Untuk Kuliner Bagi Semua Orang.
Garam, gula, kaldu jamur ( totole) secukupnya. Hidangkan cilok ke dalam piring saji dengan ditusuk dengan lidi atau dapat juga langsung disajikan di piring saji , lalu siram sambel kacang , saos dan kecap menurut selera. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama Cilok bikinan Mama Mertua emang paling jos! Kebetulan kemarin sempat ke swalayan, tapi harga daging giling lagi lumayan muahal. Kamu dapat membuat Cilok Mewah (Daging Jamur) menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Cilok Mewah (Daging Jamur)
- Siapkan 125 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 125 gr Tepung Terigu.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang, rajang.
- Dibutuhkan 140-150 ml air panas.
- Siapkan 1 sdt teh Garam.
- Sediakan Bumbu Daging & Jamur :.
- Sediakan 100 gr tetelan Sapi, rebus sampai empuk.
- Siapkan 100 gr Jamur shittake, potong kecil2.
- Dibutuhkan 1 Sdm saos tiram.
- Sediakan 1/2 sdm Minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
Maka Cilok dibuat dengan komposisi sebaliknya yaitu dengan tepung yang banyak dan sedikit daging, atau tidak menggunakan daging sama sekali. Dengan begitu jika anda menjumpai jajanan cilok, ia memiliki tekstur cilok kenyal dibandingkan dengan tekstur bakso. Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih? Sebenarnya, dalam hal nilai gizi mana sih yang lebih baik dan sehat untuk dikonsumsi?
Langkah-langkah membuat Cilok Mewah (Daging Jamur)
- Campur tapioka dan Terigu, bawang putih halus, garam dan daun bawang, aduk rata. Masukkan air panas, aduk2 sampai menggumpal & bisa dipulung..
- Buat campuran Cilok, panaskan minyak Tumis bawang putih cincang sampai harum, Masukkan jamur aduk2 sampai layu. Masukkan jg daging yg sdh direbus, tambahkan saos tiram, minyak wijen, merica dan garam. Masak sampai matang..
- Rebus air dipanci (jgn sampai mendidih) Masukkan 1sdm minyak Goreng, aduk. Campur jamur dan daging ke adonan Cilok. Bentuk bulat2 Cilok. Setelah air mulai panas, Masukkan Cilok mentah. Tunggu sampai mengapung (tanda klo Cilok sdh matang) angkat tiriskan.sajikan Cilok dg sambal botol, saos tomat dan kecap manis.
Apa Benar Daging Putih Lebih Sehat dari Daging Merah? Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
