Kue Jeruk Santang Salju. Lumuri kue putri salju yang baru matang dengan memakai gula tabur rasa jeruk hingga terbalut. Resep kue kering putri salju yang sering kita temui memang tidak memakai pandan, namun Kamu tidak perlu ragu jika ingin mencoba resep kue putri salju pandan ini. Lihat juga resep Kue Jeruk Santang Salju enak lainnya!
Resep membuat Kue Kering PUTRI SALJU. Rasanya yang enak, manis dengan sedikit rasa gurihnya yang khas membuat kue putri salju memiliki banyak penggemar. Ditambah lagi gula tepung yang menutupi seluruh bagian kue putri saju. Kamu dapat membuat Kue Jeruk Santang Salju menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kue Jeruk Santang Salju
- Dibutuhkan 400 gr Terigu kalori rendah (segitiga biru).
- Sediakan 100 gr Tepung maizena.
- Sediakan 4 sdk makan susu bubuk.
- Dibutuhkan 400 gr mentega (blueband).
- Siapkan 2 kuning telur.
- Sediakan 2 sdk mkn wisman.
- Sediakan 50 gr gula halus (gula tepung).
- Sediakan 200 gr gula tepung.
- Siapkan 1 sdk teh pasta jeruk keprok (cap kupu-kupu).
Sepintas kue kering ini seperti putri salju pada umumnya. Namun pada saat pertama kali menggigitnya, kerenyahan dan aroma jeruknya langsung terasa. Jadi, mari segera buat putri salju jeruk. Tanaman ini juga memiliki ragam dan variasi tergantung dengan daerah masing-masing tumbuh.
Urutan membuat Kue Jeruk Santang Salju
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena kemudian ayak. Sisihkan.
- Siapkan kuning telur, 50 gr tepung gula, mentega, wisman pasta. Kemudian mixer rendah (1 menit)..
- Campurkan tepung terigu ke dalaam kocokan telur. Aduk dengan spatula atau sendok kayu. Setelah itu uleni dengan tangan sampai membentuk gumpalan adonan yg tidak menempel lagi di tangan.
- Siapkan 3 loyang ceper yang sudah diolesi mentega. Bentuk bulat sebesar biji kelereng (sesuaikan selera) dan tata di atas loyang. Kemudian panggang dgn api kecil agar matangnya merata dan tidak cepat hangus (15 menit) jangan lupa loyang yg dibawah bisa dipindahkan ke atas agar tidak hangus..
- Angkat loyang dan dinginkan kue jeruk. Lalu guling-gulingkan kue jeruk ke dalam mangkuk berisi tepung gula.
- Tata kue jeruk santang ke dalam toples. Cantik kaaannn??.
Jeruk merupakan tumbuhan berbunga anggita citrus dari suku Rutaceae (suku jeruk-jerukkan). Anggotanya berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan. Walaupun praktis, citarasa resep kue putri salju ini tidak kalah lembut dan juga lumer di mulut lho. Resep Kue Sus Kering Keju Enak Renyah. Kue jenis ini mungkin memang tidak sepopuler resep kue kering lainnya.
