Gulai kepala ikan kuwe. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya. Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga. Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai. Kamu dapat membuat Gulai kepala ikan kuwe dengan 12 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan kuwe
- Sediakan 1 kgkepala ikan kuwe.
- Sediakan 1 ikatkacang panjang/daun singkong.
- Siapkan 10 siungbawang merah.
- Siapkan 2 siungbawang putih.
- It’s 2 butirkemiri.
- Siapkan 10 bijicabe setan/keriting.
- It’s Asam kadis/asam jawa.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Kuyit.
- Sediakan 1 litersantan.
Bahan : Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Manfaat Ikan GT ( Gerong ). Manfaat Ikan GT ( Gerong ).
Gulai kepala ikan kuwe(instruksi)
- Cuci bersih kepala ikan kuwek bagi dua lumuri dengan air jeruk dan garang diam kan 15 menit.
- Haluskan bawang merah,putih,cabe,jahe,kuyit,kemiri lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak masukan sereh dan daun jerukk masukan santan masak dengan api kecil sambil di adu terus supaya santan tidak pecah tunggu samapai medidih lalu masukan kaldu jamur, asam,garam,gula baru masukan kepala ikan dan kacang panjang biar kan sampai sedikit berkurang santan nyaa..koreksi rasa dan sajikan.
Ikan Kuwe Gepeng adalah salah satu Jenis Ikan yang sangat digemari di Dunia Kuliner. Jenis Ikan Kuwe infoikan.com Sudah tahu klasifikasi ikan kuwe? Atau ingin tahu habitat ikan kuwe rambe? Siapa sih yang tak kenal kuwe, salah satu Klasifikasi Ikan Kuwe Klasifikasi ilmiah Kingdom : Animalia Filum : Chordata Kelas : Actinopterygii Ordo : Perciformes Subordo : Percoidei Superfamili. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
