Pempek panggang. #pempekpalembang #pempekpanggang #reseppempek jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya. Pempek panggang in Palembang can be bought everywhere, because a lot of Palembang people sell it. That's why pempek panggang becomes one of the most favorite foods in Palembang.
Dan kemudian disajikan dengan cara dibelah dan diberi isian campuran udang kering, cabai rawit dan. Resep Pempek Panggang Palembang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Sagu Ikan Tenggiri Asli Enak. Sudah lama tak makan pempek panggang Palembang atau pempek bakar paling enak ini. Kamu dapat membuat Pempek panggang menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pempek panggang
- Siapkan 1 kg ikan teri.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir putih telur.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Dibutuhkan 400 gr tepung sagu/ tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, lada dan penyedap rasa.
Pempek Panggang merupakan salah satu jenis varian pempek khas Palembang. Pempek ini berbahan ikan dan tepung yang dipanggang menggunakan bara api yang berasal dari kayu arang. Pempek Panggang memiliki bagian tekstur luar yang sedikit lebih alot namun bagian tengah yang Seperti jenis pempek panggang, pempek ini dinikmati dengan ebi, kecap, dan juga cabe ijo untuk. Tweet Pempek Panggang Palembang Kalau biasanya pempek itu disajikan dengan digoreng ataupun rebusan, yang ini beda.
instruksi membuat Pempek panggang
- Ikan teri dibuang kepala dan perutnya, kemudian blender dengan putih telur.
- Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, iris tipis daun bawang kemudian campurkan kedalam adonan.
- Siapkan dalam wadah tepung sagu dan tepung terigu, kemudian masukkan adonan ikan, kemudian aduk rata.
- Balur tangan dengan tepung sagu, ambil 1 sm adonan, bentuk bulat pipih dan balur tipis dengan tepung sagu, lakukan hingga adonan habis, kemudian panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak goreng, oles rata kemudian panggang pempeknya.
- Gunakan api kecil saja, bolak balik pempeknya, setelah pempek menguning dan mengembang berarti pempek sudah matang, angkat dan sajikan hangat.
Disajikan dengan cara dipanggang, terus dibelah, dan didalamnya diisi. Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi dipanggang di atas bara api. Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak. Resep Pempek Panggang, Menu Legendaris dengan Gaya Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
