Gulai kepala ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Kamu dapat membuat Gulai kepala ikan Kakap dengan 17 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan Kakap
- It’s 1/2 kgKepala ikan kakap.
- It’s 300 mlair – +.
- It’s 65 mlsantan kara.
- It’s minyak untuk menumis.
- It’s 2 lembardaun salam.
- Sediakan 2 lembardaun jeruk.
- Sediakan 2 batangsereh geprek.
- Sediakan 2 cmlengkuas geprek.
- It’s 1 buahtomat potong kecil2.
- Sediakan 10 buahcabe rawit.
- Sediakan secukupnyagaram, gula penyedap rasa.
- It’s Bumbu halus*.
- Siapkan 5 buahbawang merah.
- It’s 3 buahbawang putih.
- It’s 3 buahkemiri.
- Siapkan 2 cmkunyit.
- Sediakan 2 cmjahe.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai kepala ikan Kakap (Langkah-langkah)
- Cuci bersih kepala ikan kakap kalo terlalu besar boleh dipotong2.
- Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai berubah warna dan harum.
- Masukkan air, aduk2 sampai rata.
- Masukkan santan, aduk2 sampai mendidih.
- Masukkan kepala ikan kakap aduk2 kembali, diamkan bberapa saat agar bumbu meresap.
- Masukkan bumbu tambahan, tomat, cabe, gula, garam, penyedap, cek rasa.
- Angkat dan siap disajikan.
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari.
