Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang.
Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya. Selain itu, pressure cooker ini juga dijamin aman dan tidak akan. Akhirnya aku buat Ayam Goreng praktis aja tadi, tanpa ungkep. Kamu dapat membuat Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep
- Siapkan 1/2 kg ayam (6 potong).
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu marinasi.
- Sediakan 4 bawang putih parut.
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung sagu (sy maizena).
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap asin (sy skip).
Rasa ayam akan menjadi lebih nikmat dan gurih, lho. Berikut resep dan cara membuat ayam goreng bumbu ketumbar. Kemudian, tuang minyak di dalam wajan, lalu panaskan minyak hingga sedikit. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
instruksi membuat Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar cuci lagi sampai bersih..
- Masukan ayam ke dalam wadah tertutup kemudian masukan semua bumbu marinasi aduk rata menggubakan tangan sambil di pijat biar meresap. Tutup wadah simpan di chiller semalam..
- Panaskan minyak yang cukup, goreng ayam dengan api kecil hingga matang angkat..
Tumis terlebih dahulu bumbu kuning hingga matang sebelum proses ungkep. Terkadang, ada yang mengungkep ayam tanpa menumis bumbu, melainkan langsung mencampurnya bersama air dan ayam. Salah satu manfaat ketumbar adalah bisa digunakan sebagai obat herbal. Ketahui khasiat ketumbar, cara pakai, dan efek samping biji ketumbar bagi kesehatan. Com – Ketumbar adalah salah satu rempah yang wajib ada di dapur sebagai salah satu bumbu dasar berbagai masakan khas.
