Easy Blueberry Muffin Cake.
Kamu dapat membuat Easy Blueberry Muffin Cake menggunakan 15 bahan dengan 11 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Easy Blueberry Muffin Cake
- Siapkan 200 gr Tepung Segitiga Biru.
- Sediakan 135 gr Gula Putih.
- Dibutuhkan 1 gr Garam.
- Siapkan 2 sdt Baking Powder.
- Siapkan 110 ml Minyak Sayur.
- Sediakan 120 gr Susu Full cream.
- Dibutuhkan 1 sdt Vanilla EXtract.
- Sediakan 1/2 Lemon parut kulitnya.
- Dibutuhkan 1 sdm Perasan Lemon.
- Sediakan 2 butir Telur.
- Siapkan Secukupnya strawberry dan Blueberry.
- Dibutuhkan Crumble Topping.
- Siapkan 2 sdm Mentega.
- Sediakan 30 gr Terigu.
- Sediakan 40 gr Gula.
Langkah-langkah membuat Easy Blueberry Muffin Cake
- Masukan gula putih dan kulit lemon,Masukan telor, aduk menggunakan mixer.
- Campuran susu dan perasan jeruk lemon (simpan di wadah berbeda).
- Campuran tepung, vannilla extract, baking powder dan garam(simpan di wadah berbeda).
- Masukan minyak, campuran susu, aduk kembali menggunakan mixer.
- Masukan campuran tepung kedalam wadah lalu aduk dengan mixer kembali.
- Masukan strawberry dan blueberry kedalam adonan dan aduk menggunakan spatula.
- Masukan adonan kedalam loyang yang dilapisi mentega dan kertas roti.
- Untuk Topping crumble, panaskan mentega hingga cair, tambahkan terigu dan gula, aduk rata.
- Masukan topping crumble kedalam adonan.
- Panaskan oven, masukan adonan 180 derajat selama 30 menit.
- Setelah matang, Blueberry muffin cake siap dihidangkan.
