Ayam goreng ketumbar. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar enak lainnya! Ayam Goreng Ketumbar disajikan dengan nasi panas, sambal bawang, selada, irisan timun dan selada. Kamu dapat membuat Ayam goreng ketumbar menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam goreng ketumbar
- Sediakan Ayam potong sesuai selera.
- Sediakan Bahan untuk rebus ayam :.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bubuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu halus untuk ungkep ayam :.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 4 bawang merah.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung :.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Bikin Nagih banget, menu simple andalan. #ayamgoreng #ayamgorengketumbar #ayamgorengsimple #. AYAM GORENG KETUMBAR BARBAR Adelia Sanjaya. Bukan cuma kucing aja yg BARBAR makanan jg kudu di barbarin.hehehe melimpah bumbu maksudnya gengs. klo kalian sukanya ayam goreng dibumbuin pake. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ketumbar
- Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama bumbu rebus supaya bau amis dan darah ayam menghilang.
- Uleg atau blender semua bumbu halus. Kalau di blender, tambahkan sedikit minyak ya. Tes rasa sudah pas gurih nya atau perlu tambahan garam dan kaldu.
- Siapkan air rebusan yg baru, lalu masukan ayam dan bumbu halus. Tambahkan serai dan daun jeruk. Ungkep ayam hingga air menyusut. Sesekali di aduk ya supaya bumbu tetap merata.
- Bila air rebusan sudah menyusut dan sedikit sekali, maka ayam bisa di goreng..
- Panaskan minyak dengan api kecil saja supaya ayam tergoreng sempurna. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Ketumbar nya juga di goreng supaya makin gurih kriuk nya.
Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu. Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun. Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru! CARA : Resep Ayam goreng ketumbar.
