Garang Asam Ayam Simple. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Anda sedang mencari ide resep garang asam ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asam ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asam ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asam Ayam Simple menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asam Ayam Simple:
- Gunakan 5 potong Ayam, cuci bersih.
- Siapkan 1 buah Tomat besar, potong dadu.
- Siapkan 1 iris Jeruk nipis.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit.
- Sediakan 2 siung Bawang putih, iris.
- Sediakan 3 siung Bawang merah, iris.
- Gunakan 2 gls Air matang.
- Gunakan 1 sachet Santan instan.
- Ambil 2 sdm Minyak goreng.
- Gunakan 1 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1/2 ruas Lengkuas, geprak.
- Gunakan 1/2 ruas Jahe, geprak.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Ambil 1/2 sdt Himalaya salt.
- Gunakan 1 sdm Gula pasir.
- Ambil Daun pisang.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun ????. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua.
Cara membuat Garang Asam Ayam Simple:
- Balur ayam dengan jeruk, lalu cuci bersih. Tumis duo bawang dengan minyak hingga wangi, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk serta lengkuas, jahe dan serai.
- Masukkan ayam, lalu beri air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tomat, cabe, santan, garam dan gula. Aduk rata, biarkan meresap.
- Pindahkan garang asam ke wadah yang sudah diberi daun pisang, lalu kukus 10 menit.
- Angkat dan sajikan.
Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asam ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
