Gulai Kepala Kakap Pedas. Resep Dapur Happy gulai Kepala kakap adalah salah satu resep favorit dapur happy untuk anggota keluarga tercinta. Tidak semua orang tahu bahwa bagian. Resep enak.master chef.masak apa hari ini.resep mudah.resep masakan.
Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. You can have Gulai Kepala Kakap Pedas dengan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap Pedas
- Siapkan 5 bjKepala kakap segar.
- It’s 1 ruasJahe.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
- Siapkan 1 ruaslengkuas.
- It’s 1 bhtomat.
- It’s 2 bhsereh.
- Sediakan 2 lbrdaun jeruk.
- It’s 3 lbrdaun salam.
- Siapkan 10 siungBM.
- Sediakan 6 siungBP.
- Sediakan 6 bhcabe merah.
- Siapkan 5 bhcabe rawit.
- It’s 1 sdtketumbar.
- Siapkan 1 bgksSantan.
- Siapkan 1 Genggamdaun Kemangi.
- Sediakan secukupnyaGaram, penyedap, gula pasir.
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari. Untuk alternatif gulai kepala ikan kakap yang bersantan dan identik dengan kolesterol tinggi, Anda bisa memilih kepala kakap dengan bumbu asam pedas. "Orang suka bilang tom yam, tapi saya, sih, sebutnya asam pedas saja," kata Ibrahim.
Gulai Kepala Kakap Pedas(instruksi)
- Haluskan BP, BM, kunyit, jahe, ketumbar dan cabe. Lalu tumis gunakan minyak 3-4sdm. Setelah layu masukan daun jeruk, lengkuas, sereh, daun salam sampai harum..
- Kemudian masukan tomat lalu air. Dan masukan garam, gula pasir, penyedap. Lalu masukan kepala kakap..
- Tunggu 10menit, setelah mendidih balik sekali biar tidak hancur. Lalu masukan santan..
- Setelah matang, matikan kompor masukan daun kemangi supaya tetap segar dan hijau. Angkat..
Menu ini atas permintaan pelanggan yang menghindari. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga Rumah makan Padang bisanya menjual gulai kepala ikan kakap asam pedas dengan kuah santan kental khas Padang Minang, bagi penggemar. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
