Recipe: Appetizing Gulai Kepala Tengiri

Gulai Kepala Tengiri.

You can have Gulai Kepala Tengiri dengan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Kepala Tengiri

1. It’s 2kepala ikan tengiri belah tengah.
2. It’s 5 siungbawang merah.
3. Sediakan 4 siungbawang putih.
4. Siapkan 7 buahcabe rawit.
5. Siapkan 4 buahcabe keriting.
6. It’s 2 cmjahe.
7. Siapkan 2 cmlengkuas.
8. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
9. It’s 2 lembardaun pandan.
10. It’s Secukupnyadaun kari.
11. Sediakan Air asam jawa.
12. Sediakan 4 buahkemiri.
13. It’s 1 sdtketumbar.
14. Sediakan Secukupnyagaram.
15. Siapkan Secukupnyakaldu jamur.
16. Siapkan Santan kental dari 1/2 butir kelapa.
17. It’s 2sereh geprek.

Gulai Kepala Tengiri(instruksi)

1. Haluskan bawang merah putih, cabe rawit, cabe keriting, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar.
2. Goreng kepala ikan setengah matang.
3. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kari.
4. Lalu aduk2..
5. Kalau sudah harum, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk2 dan masuk kan santan, aduk rata ż.
6. Masukkan ikan, dan tungu sampai kuah sedikit, lalu angkat dan sajikan ????.