Ayam Goreng Ketumbar. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar enak lainnya! Ayam Goreng Ketumbar disajikan dengan nasi panas, sambal bawang, selada, irisan timun dan selada. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Ketumbar menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 2 btg serai.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 3 sdm ketumbar (2 sdm ketumbar butir dan 1 sdm ketumbar bubuk).
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
Bikin Nagih banget, menu simple andalan. #ayamgoreng #ayamgorengketumbar #ayamgorengsimple #. AYAM GORENG KETUMBAR BARBAR Adelia Sanjaya. Bukan cuma kucing aja yg BARBAR makanan jg kudu di barbarin.hehehe melimpah bumbu maksudnya gengs. klo kalian sukanya ayam goreng dibumbuin pake. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah.
Urutan membuat Ayam Goreng Ketumbar
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, bumbu lainya dan garam.Beri air, ungkep dengan api kecil.Tutup wajan /panci.Sesekali boleh diaduk.Ungkep hingga empuk dan bumbu meresap..
- Pisahkan ayam ungkep dengan air ungkepanya, saring bumbunya.Goreng ayam dan bumbu sisa ungkepan hingga kecoklatan.(air ungkepanya untuk bikin kremesan).
Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu. Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun. Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru! CARA : Resep Ayam goreng ketumbar.