Easiest Way to Cook Yummy Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado

Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado. Resep Gulai Kepala Kakap Masakan Padang jangan lupa ya di simak juga resep padang lainnya ???? Resep Gulai Ikan Mas Khas Padang Asli. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah.

Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu buang insangnya. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit dengan sedikit minyak goreng. Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado dengan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado

1. It’s 1kepala kakap yg besar belah menjadi 2.
2. Sediakan 3 btgsereh keprek.
3. Sediakan 3 helaidaun jeruk.
4. It’s Lengkuas geprek.
5. It’s 50 mlSantan kara.
6. Sediakan 10 buahbelimbing wuluh utuh.
7. Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
8. Siapkan 8 siungbawang putih.
9. It’s 10 buahcabai rawit merah.
10. It’s 2 ruaskunyit.
11. Sediakan 1 ruasjahe.
12. Siapkan 6 bijikemiri utuh.
13. It’s secukupnyaGaram + penyedap rasa.

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap ala Rumah Makan Padang. Menu Gulai Kepala Kakap hampir selalu menjadi favorit dan bintang utama di resto-resto Padang. Gulai Kepala Ikan Kakap Traditional stewlight curry red snapper head served with steamed rice, sauteed chayote and prawn crackers. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.

Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado (Langkah-langkah)

1. Bumbu halus ditumis dengan sedikit minyak,jika sdh harum masukkan daun jeruk sereh, daun kunyit.
2. Kemudian masukkan kepala kakap……aduk dengan bumbu, biarkan sebentar agar bumbu meresap…..setelah dirasa meresap masukkan air 100 ml dan setengah kara instan…sesekali diaduk agar santan tdk pecah.
3. Koreksi rasa dgn menambahkan garam dan penyedap rasa. Masukkan belimbing wuluh.
4. Setelah kepala ikan sdh matang tambahkan santan sisa…tunggu sebentar hingga ada letupan…..kemudian angkat kepala ikan kakap dan sajikan.

Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih. Potong sesuai selera gulai kakap padang. gulai kakap. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.