Perkedel Kentang Daun Ketumbar. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Resep Perkedel Kentang – Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Kandungan air yang sedikit akan membuat kentang Baca Juga : Menu Takjil Buka Puasa Gorengan, Perkedel Tahu Daun Ketumbar Ini Pasti Langsung Ludes. Padahal hal teresebut salah besar, lo. Catatan masak harian mama, resep masak perkedel kentang Bahan : kentang, telor Bumbu : bawang merah, bawang putih, bawang daun, tomat, ketumbar bubuk, lada. Kamu dapat membuat Perkedel Kentang Daun Ketumbar menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Daun Ketumbar
- Sediakan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan secukupnya daun ketumbar.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt pink salt.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam kampung no MSG.
- Sediakan secukupnya lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya coconut oil.
- Sediakan secukupnya air.
Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat. Kalau kebetulan kita lagi makan di rumah makan Padang, pasti kita melihat jenis lauk ini di display warung makan tersebut. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way.
Urutan membuat Perkedel Kentang Daun Ketumbar
- Siapkan bahan, potong daun ketumbar serta kupas kentang dan rebus sampai lunak lalu hancurkan dgn garpu.
- Haluskan bawang bersama sedikit salt dan lada bubuk, campurkan pada kentang aduk merata lalu tambahkan daun ketumbar dan kaldu bubuk serta pink salt (skip bagi yg pengen tdk terlalu asin).
- Pecahkan telur lalu kocok, tuang dalam adonan, campurkan hingga merata, kemudian panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan lalu sajikan, enaknyo 😋😋😋.
- Perkedel sengaja dibuat lebih terasa asinnya, karena sebagai teman makan soto sapi yg manis, jadi rasanya saling melengkapi 😍😍😍.
Cara membuat perkedel kentang rebus spesial yang enak. Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri. Resep Ayam Bumbu Ketumbar ini memang sebenarnya sangat mudah. Tak Kalah Enak resep sebelumnya yaitu Cara Membuat Perkedel Kentang dan Cara Membuat Bolu Pisang Kukus. Tambahkan kecap asin, akar daun ketumbar, garam, merica, dan kecap manis.
